Egy pár napja, hogy nem is írtam semmit. Sok minden nem is történt azóta velünk. Sok pihenés mellett nem volt kedvem semmihez, úgy veszem észre, hogy a terhesség kicsit visszahúz a lendületből. De sebaj majd utána... :)
Ígértem még egy süti receptet is. Íme itt van az is:
Csokis cookie
Hozzávalók:
Tésztához:
125g lágy margarin
125g porcukor
1 tasak vaniliás cukor
1 teáskanál rum aroma
2 tojás
100g búzaliszt
2 ek kakaó (cukrozatlan)
2 csapott teáskanál sütőpor
100g zabpehely
100g darált mandula vagy dió
100g reszelt csokoládé
A vajat egy keverőedénybe tesszük, és habosra keverjük. Fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, a vaniliacukrot és az aromát, mindezt sima masszává keverjük. A tojásokat is a masszához adjuk, de közben a legmagasabb fokozaton keverjük a masszát. A lisztet, sütőport és a kakaót összekeverjük, majd ezt is hozzáadjuk a masszához. Majd hozzáadjuk a többi hozzávalót is és simára keverjük. A sütőpapírral kibélelt tepsibe kis kupacokat teszünk a masszábból egyenlő távolságra. A kupacok tetejét belisztezett evőkanál domború oldalával enyhén megnyomkodjuk. Légkeveréses sütőben 160°on (előmelegítve) kb 12-13 percig sütjük. Sütőrácson hagyjuk kihülni.
Fotó sajnos nincs mert túl gyorsan elfogyott. :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése