Ma nagyon kreatív voltam az idő ellenére is. Boszorkánykonyhámban főztem sütöttem. Tejszínes borsós csirkemáj rízzsel volt a fő étel és desszertnek egy kis diós-csokis cookie volt.
Ha valaki kedvet kapna akkor íme a recept:
- 0,5kg csirkemáj
- cukorborsó puhára főzve vagy egy konzerv
- szalonna
- bazsalikom, oregánó, kakukkfű, bors, só
- 0,5 l főzőtejszín
Szalonnát zsirjára sütöm, majd beleteszem a csíkokra vágott májat és átsütöm, ha már majdnem megsült a máj akkor ráöntöm a borsót és így párolom pár percig. Majd hozzáadom az 2 teáskanál bazsalikomot, 2 teáskanál oregánót, 2 teáskanál kakukkfüvet és az 1 kávéskanál borsot. Ezzel együtt párolom néhány percig és hozzáadom a főzőtejszínt, majd ízlés szerint megsózom és addig főzöm, amíg sűrű szószt kapok. Rízzsel tálalom.
Ha valaki kedvet kapna akkor íme a recept:
- 0,5kg csirkemáj
- cukorborsó puhára főzve vagy egy konzerv
- szalonna
- bazsalikom, oregánó, kakukkfű, bors, só
- 0,5 l főzőtejszín
Szalonnát zsirjára sütöm, majd beleteszem a csíkokra vágott májat és átsütöm, ha már majdnem megsült a máj akkor ráöntöm a borsót és így párolom pár percig. Majd hozzáadom az 2 teáskanál bazsalikomot, 2 teáskanál oregánót, 2 teáskanál kakukkfüvet és az 1 kávéskanál borsot. Ezzel együtt párolom néhány percig és hozzáadom a főzőtejszínt, majd ízlés szerint megsózom és addig főzöm, amíg sűrű szószt kapok. Rízzsel tálalom.
Ez jó! És a süti?
VálaszTörlés